新メニュー登場

某月某日

はじめてあんかけ焼きそばを作ってみました。

中華スープをよく作りますが、これの味を少し濃くして、トロミをつければアンになるのではないかと思いつきやってみました。

そこそこいけます。もう少しアンを増やしてもいいかな(=^_^=)。それにしても片栗粉を使うのは何年振りか．．．．;(^=^);。

翌日

またあんかけ焼きそばです。もう少しボリュームがあってもいいかな。

その翌日

三日連続のあんかけ焼きそば、今度はフライパンで炒めてから、だしを加えて作ってみました。とりあえず美味しく作れました。欠点は材料を買ったら、最低二日間は同じメニューを食べねばならないこと。

次回に備えてレシピを作りました。

あんかけやきそば
　ニンジン
　白菜
　もやし
　きくらげ
　かまぼこ（魚肉ソーセージ）
　しいたけ
　ねぎ
　水1.5カップ
　鶏ガラスープ　小２
　中華あじ　小２
　しょうゆ　小１
　ごま油　小１
　コショウ　二振り
　片栗粉　小３＋　水　小３